好的普洱熟茶是，經過好的高山普洱茶葉，使用，純淨的水質，使用桶裝山泉水，適當的投水量，完整的工藝，工藝是細膩而繁瑣的事情，不能再像以前一樣粗糙使用地下水或自來水，在發酵過程當中，要天天查看他的溫度，地熱的溫度還有，酶，發熱的溫度，每天要精確地記錄溫度表，茶葉發酵完之後，有一些自然沱，他的結塊狀，都是有茶葉的芽頭，而結成的，表面上會有一層灰色的霜，那是丫頭裏面的果膠，因爲遇熱而溢現出來的庶糖粉，恒緣茶業公司的熟茶，是由公司的負責人，林先生，經過14年，潛心研究，讓消費者，能感受到，沒有一點渥堆的味道，而且是有60年以上老生茶的沉香味道，經過多方的測試以及消費者的品飲認可，兩頰生津，喉嚨回甜，打破市場一貫性的渥堆的味道，基本上市場惠貴生不貴熟，爲了打破這個理論，我們恒緣公司徹底改善熟茶渥堆的味道，在渥堆的期間，本人未離開過茶廠，徹底研究其中的奧妙，發現有一些物質是有一定的變化過程，理論上也告訴我們，可以喝到熟茶，沒有渥堆的味道，可以喝到醇香的味道，熟茶的功能是在暖胃，可以做胃腸消化系統更暢順，晚上入睡能助眠
冬天到咯也可以用壺煮喔